Cuando llega la hora de cocinar muchas veces opto por lo seguro y no salgo de mi zona de confort pero después de ciertos días el paladar pide algo nuevo, así que buscando recetas nuevas para calmar su hambre (ataques de media noche) mi esposo, la mente creativa no oficial detrás de esta sección, encontró esta receta y la adecuamos a los ingredientes que teníamos en casa.
El resultado buenazo! y el aroma perfecto, así que tenía que compartirla con ustedes. Aquí les dejo la receta:
Ingredientes:
– 3 pechugas de pollo cortadas en filetes.
– 2 dientes de ajo
– 1 limón
– Sal, Pimienta y Orégano
– Aceite de oliva
Paso 1: Prensamos el ajo o lo picamos muy chico.
Paso 2: Rallamos el limón
Paso 3: Colocamos los filetes en un recipiente de vidrio y lo mezclamos con el ajo, la ralladura de limón, orégano y pimienta.
Paso 4: Agregar el aceite de oliva de manera que los filetes se vean casi cubiertos y agregar la sal al gusto.
Paso 5: Dejar reposar mínimo 4 horas para mejores resultados. [cubrir el preparado]
Paso 6: Preparar en la parrilla o sartén hasta que queden bien doraditos y servir!
Yo recomendaría que lo hagan a la mañanita como para que a la 1 ya lo pongan a cocinar y listo!
Esto va bien acompañado con todo, es realmente rico y buena opción para variar del típico aderezo o incluso del chimichurri (que es lo que siempre hago para cuando lo pongo a la parrilla). Y sobretodo facilísimo!!
Provecho!
Happy Blogging!
